当社は、中村家の先祖が安永元年(1772年)にみそ、しょうゆ、の醸造を始めたのが発祥であります。
そして大正8年、大津屋株式会社を設立し、昭和36年、イチビキ株式会社に社名を変更して現在に至っております。
私共は「うまくて安い大津屋のみそ、たまり」という初代社長のモットーに集約されるように、
お客様に支持される、より良いものを、よりお値うちに提供することに専念して参りました。
現在は、みそ、しょうゆを基盤としながら、多様化するお客様のニーズにお応えするため、
200余年にわたって培った、発酵および豆類の加工技術を活かした分野を中心に、
皆様に「安心・安全・健康」と「おいしさ」をお届けすべく、全社一体となって頑張っております。
また急激に進歩する科学技術に対応する為、研究開発にも鋭意努力いたし、お客様から選ばれる商品づくりの基盤を確立しつつあります。
今後ますます、ご指導ご支援を賜わりますようお願い申し上げます。

| 創 業│ | 安永元年(1772年) |
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| 資本金│ | 3億9000万円 |
| 従業員数│ | 600名(正社員250名) |
| 事業内容│ | みそ、即席みそ汁、しょうゆ、たまり、つゆ、みりん、食品等の製造販売 |
| 事業所│ |
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