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フムス

中東の定番料理「フムス」はひよこ豆をすり潰し、ねりごま、オリーブオイルなどを混ぜたペーストです。
栄養価が高くローカロリーなので、美容や健康に気を使う海外セレブからも注目されています。

分量 4人分
調理時間 15分
カロリー 92kcal(1人分)
塩分 0.6g(1人分)

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Beans Deli 蒸しひよこ豆
Beans Deli 蒸しひよこ豆

材料

蒸しひよこ豆 1袋(80g)
小さじ1/3
ねりごま 大さじ1
クミン 少々
ガーリックパウダー 少々
オリーブオイル 大さじ1
レモン汁 小さじ1
大さじ2

作り方

  1. 材料を全てフードプロセッサーにいれて、ペースト状になるまで攪拌します。
  2. クラッカーなど(材料・栄養計算に含まず)につけてお召し上がりください。
  3. ※お好みでオリーブオイルの量を調節してください。

料理の基本

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