メインコンテンツに移動
 

材料分量の早見表

里いも(大) 4個
さつまいも 1/2本
ごぼう 1/2本
れんこん 2cm
にんじん 1/4本
さやいんげん 3本
片栗粉 適量
適量
A 砂糖 大さじ2
A 小麦を使わない丸大豆しょうゆ 500ml 大さじ2
A 大さじ1/2
B 片栗粉 小さじ1
B 小さじ1

作り方

Bを混ぜ合わせ「水溶き片栗粉」を作る。
里いもは皮ごとやわらかくなるまでゆで、皮をむく。
(2)の里いもに片栗粉をまぶす。
さつまいも、れんこん、にんじんは食べやすい厚さの輪切り、ごぼうは斜め薄切りにする。
フライパンに油を1cmの深さまで入れ、弱火で熱し、(3)と(4)の野菜を揚げ焼きにする。
鍋にAを入れて中火にかけ、煮立ったら「水溶き片栗粉」を加え、とろみをつける。
器に揚げた野菜を盛り付け、(6)をかける。

このレシピに使用した商品

小麦を使わない丸大豆しょうゆ 500ml

小麦を一切使用せず、丸大豆と食塩で醸造した、旨みの濃いしょうゆです。

詳細情報を見るレシピを見る

小麦を使わない丸大豆しょうゆ 200ml

小麦を一切使用せず、丸大豆と食塩で醸造した、旨みの濃いしょうゆです。

詳細情報を見るレシピを見る

このレシピのキーワード

おいしさスマイル イチビキ
 

ページ情報をメールで送信

ご入力いただいたメールアドレス宛に、ご覧いただいているページのタイトルとURLを送信いたします。

メールアドレス

必須

例)example@ichibiki.co.jp