豆みそをちょい足し
豆みその旨みとコクがキムチと相性抜群！
旨みたっぷりでクセになる味わいに。
旨みたっぷりでクセになる味わいに。
| 分量 | 調理時間 | カロリー | 塩分 |
|---|---|---|---|
| 2人分 | 15分 | 220kcal | 1.4g |
材料分量の早見表
| 豚肉(薄切り) | 70g | |
| キムチ(白菜) | 70g | |
| 小松菜 | 2株 | |
| ごま油 | 小さじ2 | |
| 名古屋八丁赤だし 500g | 小さじ2 |
作り方
豚肉、キムチ、小松菜を食べやすい大きさに切る。小松菜は茎と葉を分けておく。
フライパンにごま油を熱し、豚肉をカリッと炒めて一旦取り出す。
同じフライパンで小松菜の茎、キムチをざっと炒め、豆みそを加えてなじませる。
小松菜の葉、(2)の豚肉を戻し入れさらに炒め合わせる。
