豚バラ大根
大根に味噌の旨味が染みこみごはんのおかずにピッタリ！
| 分量 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 55分 |
| カロリー | 542kcal（1人分） |
| 塩分 | 1.3g（1人分） |
使用している商品はこれ！
| 献立いろいろみそ |  |
|---|
| 豚肉（バラかたまり肉） | 200g |
|---|---|
| 大根 | 2㎝厚切り 2切れ |
| 水 | 200ml |
| A 献立いろいろみそ | 60g |
| A 酒 | 大さじ2 |
- 豚肉はかたまりのまま鍋に入れて、下ゆでし、一口大の角切りに。大根は皮をむき半月切りにする。
- 鍋に豚肉と大根を入れ、水を加えて火にかけ、煮立ったら弱火にしてアクをすくい取る。
- Aを加えて落し蓋をし、弱火で40～45分煮る。
