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なすの焼きびたし

つゆの旨みを吸い込んだなすは絶品のおいしさ!
夏は冷やしてもおいしく召し上がれます。

分量 1人分
調理時間 15分
カロリー 177kcal(1人分)
塩分 2.3g(1人分)

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生だしつゆ
生だしつゆ

材料

なす 中2本
サラダ油 大さじ2
A 生だしつゆ 大さじ2
A 水 大さじ1

作り方

  1. Aの調味料をまぜあわせておく。
  2. なすを食べやすい大きさに切る。
  3. フライパンに油を熱し、弱火で(1)をじっくりと焼く。
  4. なすがしんなりしたら火を止め、Aをまわしかけ味を含ませる。

料理の基本

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