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とろろぶっかけそば

シンプルだからこそだしの旨みを存分に感じられます。

分量 2人分
調理時間 15分
カロリー 417kcal(1人分)
塩分 2.6g(1人分)

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生だしつゆ
生だしつゆ

材料

そば(乾) 160g
山芋 1/3本
生だしつゆ 大さじ2
刻みのり 適量

作り方

  1. そばをゆで、冷水で冷やして水気を切る。
  2. 山芋をおろし、つゆを混ぜる。
  3. そばにとろろと刻みのりをかけてできあがり。

料理の基本

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