鶏ムネ肉のやわらかスティック唐揚げ
硬くなりがちな鶏むね肉が、塩糀の力でふっくらジューシーに！
| 分量 | 調理時間 | カロリー | 塩分 |
|---|---|---|---|
| 2人分 | 20分 | 383kcal | 2.3g |
作り方
鶏肉は食べやすい大きさの棒状に切り、しょうがはすりおろす。
ポリ袋に(1)と塩糀を入れてもみ込み、1時間置く。
(2)に片栗粉をまぶし、低温の油で揚げる。
※通常の唐揚げより少し焦げやすいため、油で揚げる際は注意してください。
