【北海道】十勝千年の森チーズ
塩糀を加えることで深みが増したチーズソースになります。チーズは周りの固い部分を除くと溶けやすくなります。野菜にあらかじめ塩糀を絡めてから加熱することで、野菜の旨みがアップします。