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鶏ちゃん釜めしの素(箱)

生産終了

    ●「鶏ちゃん合衆国」監修のもと、鶏ちゃん(けいちゃん)のおいしさを釜めしの素にしました。
    ●にんにくとしょうがをきかせて、しょうゆベースで味付けした国産鶏もも肉と、野菜具(大豆もやし、にんじん、玉ねぎ)を合わせて炊き上げます。
    ●炒めて作るアレンジメニュー「鶏ちゃん風焼飯」もおすすめです。

    <鶏ちゃんとは>
    岐阜県下呂(げろ)市を中心とする南飛騨(みなみひだ)地方や、郡上(ぐじょう)市を中心とする奥美濃(おくみの)地方の郷土料理です。しょうゆや味噌をベースにしたタレに鷄肉を漬け込み、キャベツなどと一緒に焼いて食べるシンプルな料理で、古くから日常的に食べられています。地元には専門店が数多く存在し、味は地域や店舗によって千差万別です。

    <鶏ちゃん合衆国とは>
    鶏ちゃんの普及活動を行う団体です。2021年5月現在、95企業・団体が参画しています。

    2024年 春 生産終了しました。

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