イチビキでは、食品表示基準で表示が義務付けられている下記の特定原材料8品目と、表示が推奨されている特定原材料に準ずるもの20品目、計28品目を表示対象としています。
消費者庁が定めるアレルゲン特定原材料等
| ＜表示義務品目＞ 特定原材料 8品目 | えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生(ピーナッツ) |
| ＜表示推奨品目＞ 準特定原材料 20品目 | アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・マカダミアナッツ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン |
当社公式ウェブサイトの商品情報詳細ページに掲載している「アレルギー物質」欄では、下記のように記載しています。
- 該当がない場合：『該当無し』
- 該当がある場合：(例)『小麦・ごま・大豆・鶏肉』
魚介類の表記について
「魚介類」は28品目のアレルギー特定原材料等ではありませんが、網で無差別に捕獲したものをそのまま原材料として用いるため、どの種類の魚介類が入っているか把握できない場合に表記します。
当社公式ウェブサイトの商品情報詳細ページに掲載している「アレルギー物質」欄では、下記のように記載しています。
- 該当がある場合：(例)『えび・小麦・ごま・大豆・豚肉・魚醤(魚介類)』
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