• 5月に第1子を出産し先日4ヶ月が経ちました。毎月子が生まれた日にちにお赤飯を食べようということでとても簡単に炊けるこちらの商品に魅力を感じております。とても美味しいです。
• シンプルな材料で、しかも材料が全てそろっているので、手軽に使えて重宝しています。子供たちが何か頑張ってできた時のお祝い、誕生日のお祝いで使わせて頂いています。
• 子の100日祝いで義両親と家で食事をするため赤飯を用意しようと思い、簡単にできる商品を探していました。スーパーで見つけて、ごま塩まで付いていてこれだ。と思い購入しました。とても美味しくできました。
• 先日、子供の修学旅行があり、お弁当にお赤飯を入れて欲しいといわれ、おにぎりにして入れました。お友達からもお赤飯いいな。とみんなに言われたそうで、ご満悦でした。
• 我家の主人と子供たちが赤飯大好きです。いつもお世話になっております。ローリングストックしています。
• 自分で作るといまいち赤飯がうまく炊けなかったのですが、簡単に炊けてとっても美味しかったです。家族に喜ばれました。
• 大好きなのでよく購入しています。正直なところ2合ではあっという間に食べてしまって少なくて、白米1合を足して炊いています。

白米を1合足して3合炊きしたい

• 赤飯おこわに、自宅の白米1合またはもち米1合を足して炊きたいです。

  炊飯器での作り方はこちら

  電子レンジでの作り方はこちら

その他の質問

• 赤飯おこわを炊くとき、タイマー予約してもいいですか？

  一晩くらいまでは大丈夫ですが、夏期など気温が高い場合は、腐敗する可能性がありますのでおやめください。
• おこわや炊きあがった炊き込みご飯は、どのくらいの時間保存できますか？

  腐敗する可能性があるため、長時間の保温(2～3時間以上)や、炊飯器に入れたままで保温のスイッチを切ることはおやめください。残った場合は、一度炊飯器から出して温度を下げてから、別の容器に移し替えて、冷蔵庫に保管し、翌日中にお召しあがりください。
• おこわや炊きあがった炊き込みご飯は、冷凍保存してもいいですか？

  具材によっては食感が悪くなることがありますが、冷凍保存対応容器などに移して冷凍保存することはできます。2週間程を目安に、においや味に異常がないことを確認してお召し上がりください。
• おこわや炊き込みご飯を炊飯器で炊く場合、つけ置きはしなくてもいいですか？

  電気炊飯器を使う場合は、つけ置きの必要はありませんが、30分程つけ置きするとよりふっくらと炊きあがります。

  ガス炊飯器や鍋を使う場合は、電気炊飯器より一般的に火力が強く芯が残りやすいため、30分以上つけ置きしてから炊いてください。
• らくらく炊きたておこわシリーズを2袋同時に炊きたいです。水加減はどうすればいいですか？

  2袋同時に炊く場合は、1袋当たり20mlの水を減らし、30分以上つけ置きします。

  例：赤飯の場合、1袋で250mlなので、20ml減らして230ml、2袋分で460mlの水を入れて、30分以上つけ置きしてから、炊いてください。
• 無洗米はなぜ洗わなくてもいいのですか？水が白く濁りますが大丈夫ですか？

  通常の方法で精米した米は、表面にぬかが付着しているため、水に入れて研ぐ必要があります。当社で使用している無洗米は、表面を研磨することでぬかを取り除いてあるので、研がずに、そのまま炊くことができます。

  また、水を入れた際に白く濁るのは、米のでんぷん質が溶け出したものですので、そのまま炊いて問題ありません。
• 赤飯おこわを電気炊飯器以外の調理器具で炊くときの水加減を教えてください。

  はじめに、お使いの調理器具や取り扱い説明書で、もち米(おこわ)2合を炊くときの水加減をご確認ください。

  調理器具におこわ(もち米)の目盛りがある場合

  炊飯器に無洗米、煮汁を入れたあと、おこわ2合の目盛りまで水を入れて、赤飯用の豆、塩小さじ1/2を加え、30分～1時間程つけ置きしてから炊飯してください。

  調理器具に目盛りがなく、取り扱い説明書にもち米(おこわ)1合当たり○○mlと記載がある場合

  炊飯器に無洗米を入れて、「2合分の水量○○ml」から煮汁分の70mlを引いた量の水を入れ、煮汁、赤飯用の豆、塩小さじ1/2を加えて、30分～1時間程つけ置きしてから炊飯してください。

  水加減がわからない場合

  以下の水量で30分～1時間程つけ置きしてから炊飯してください。
  ガス炊飯器：300ml、鍋：310ml

  ※上記水量は目安となります。調理器具によっては、やわらかめに炊き上がったり、芯が残る可能性があります。