昆布椎茸だし醤油 450ml

基本情報

原材料名

しょうゆ(大豆(国産)、小麦(国産)、食塩)、ぶどう糖果糖液糖、食塩、砂糖、昆布エキス、醸造酢、酵母エキス、昆布(真昆布57%、日高昆布29%、利尻昆布14%)、みりん、椎茸だし、椎茸エキス／アルコール

栄養成分

※大さじ1杯(15ml)あたり

アレルギー物質

小麦・大豆

アレルギー物質の表記について

よくいただくご質問

• 以前は商品に、使用している大豆が「遺伝子組換えでない」という表示があったのに、表示がなくなったのはなぜですか？

  2023年4月より、遺伝子組換え表示制度が改正されるため、表示方法を変更しました。商品の一括表示枠外に「遺伝子組換え原材料の混入を防ぐため分別管理された大豆を使用しています」または、「分別管理された大豆を使用しています」もしくは、一括表示内に「遺伝子組換えの混入を防ぐため分別」などと表示しております。今まで「遺伝子組換えでない」と記載していたものと同じ大豆を使用しておりますので、ご安心ください。
  

  ※商品に、表示する・しない、は任意となっているため、表示のない商品もあります。
  ※分別生産流通管理とは、遺伝子組換え農産物の混入を防ぐため、生産・流通・製造加工の各段階において、遺伝子組換え農産物と分けて管理されていることをいいます。今まで「遺伝子組換えでない」と表示していたものと同じ管理がされています。

• 密封ボトルしょうゆは、開封後冷蔵庫に入れてはいけないのですか？

  冷蔵庫に入れても問題はありませんが、常温保存をおすすめしています。
  冷蔵庫の温度と室温に差がある場合、冷蔵庫で冷えたしょうゆの温度が常温に戻ることで、しょうゆの体積が膨らみ、注ぎ口からしょうゆが飛び散ったり、液が漏れ出たりする可能性があります。

• 密封ボトルしょうゆは、開封後冷蔵庫に入れなくてもいいですか？

  しょうゆの劣化は、主に空気に触れて酸化することによって起こります。
  この容器は、外からの空気が入らないような構造になっているため、90日間常温保存でおいしくお召しあがりいただけます。

• 遺伝子組換え原料は使用していますか？

  当社でみそやしょうゆを製造する際、及び当社で使用している農産物に、遺伝子組換えの「大豆」「脱脂加工大豆」「とうもろこし」は使用していません。遺伝子組換え原料と混ざらないように分別管理した原料のみを使用しています。