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『卓上しょうゆ だし醤油むろあじ』新発売
~名古屋の味を訴求~

新商品情報

2020.01.31

イチビキ株式会社(本社:愛知県名古屋市、代表取締役社長:中村光一郎)は、名古屋のだし文化に縁の深い「むろあじ節」と「たまりしょうゆ」を使った『卓上しょうゆ だし醤油むろあじ』を新発売、2020年2月20日(木)より全国へ出荷いたします。

  
 
 
 

開発の背景

「むろあじ節」は、名古屋めしの一つである麺料理 “きしめん”のつゆに使われるなど、名古屋のだし文化を構成する特徴的な節です。
 
また、「たまりしょうゆ」は、濃厚な旨みが特徴で、主に東海エリアで作られるしょうゆです。
 
だし醤油カテゴリーの伸長が見込まれる中で、東海エリアの嗜好に合った、特徴のある商品を発売し、市場の活性化を狙います。
 
 

商品特徴

  • ・鹿児島県枕崎市で製造されたむろあじ節を使用し、インパクトのあるしっかりとしただしを抽出しました。
  • ・むろあじ節のだし感を引き立たせながら、しょうゆのコクを出すために、たまりしょうゆを膜ろ過した「生(なま)たまりしょうゆ」と合わせました。
  • ・濃厚なだしの風味と、たまりしょうゆの旨みを味わえるだし醤油です。
  • ・だし醤油の味をそのまま味わえる“釜玉きしめん”がおすすめです。
  • ・空気が入らない密封二重構造のボトルを使用しているので、おいしさが90日間保たれます。
 
 

商品概要

商品名 :卓上しょうゆ だし醤油むろあじ
内容量 :200ml
標準小売価格:220円(税抜)
賞味期間 :1年
発売日 :2020年2月20日(木)
 
 
 
 
お問い合わせ
イチビキお客様センター TEL:0120-35-3230
 
 

 

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