小林製薬株式会社製「紅麹」不使用についてのお知らせ

弊社の全ての製品において、健康被害が報道されている小林製薬株式会社製の紅麹原料は使用しておりません。

弊社にて製造しております全ての醸造品（あま酒、みそ、しょうゆ、塩糀、しょうゆ糀、金山寺みそ等）に使用している麹菌は、「ニホンコウジカビ」でございます。「紅麹」は使用しておりません。「ニホンコウジカビ」と「紅麹」は全く異なる種類の菌でございます。