おいしく25％減塩！みそ汁用簡便みそ「すぐとけるみそ赤だし・あわせ」新発売

イチビキ株式会社(本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：中村光一郎)は、おいしさそのままに塩分を25％カットした みそ汁用の簡便みそ《すぐとけるみそ赤だし》《すぐとけるみそあわせ》を2019年2月下旬より全国へ出荷いたします。

商品特徴

• お湯を注ぐだけですぐとけるみそなので、みそ汁が手軽に作れます。
• 独自製法で旨み成分をたっぷり含んだ減塩タイプの豆みそに、焼津産鰹節、北海道産昆布、瀬戸内産いりこをブレンドすることで、塩分25％カット(※1)でも濃厚でおいしいみそに仕上げました。(※1　弊社「だし入り赤だし」「だし入りあわせ」に比べて塩分(食塩相当量)を25％カット)
• たっぷり500g入りなので、おみそ汁が約30杯分作れます。

開発の背景

• 調理頻度の減少やみそ汁の喫食頻度の低下に伴い、みそ市場は縮小傾向にあります。
• 簡便ニーズの増加により、ボトル・チューブタイプの容器に入った、溶けやすいみそ(簡便みそ)が好評に推移しています。
• 健康志向が高まり、減塩タイプのみそが支持されています。
• 伸長する簡便みそで、市場のニーズにマッチした減塩タイプのみそを発売します。

商品概要

商品名	すぐとけるみそ赤だし
内容量	500g
標準小売価格	275円(税抜)
賞味期間	270日
発売日	2019年2月下旬

商品名	すぐとけるみそあわせ
内容量	500g
標準小売価格	275円(税抜)
賞味期間	180日
発売日	2019年2月下旬