かに料理専門店「甲羅本店」監修！本ズワイガニ、ぎんなん、しいたけの3種の具材入り《甲羅かに茶碗むしの素》新発売

イチビキ株式会社(本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：中村 拓也)は、かに料理専門店「甲羅本店」監修のもと、本ズワイガニ、ぎんなん、しいたけの3種の具材入りの茶碗むしの素《甲羅かに茶碗むしの素》を2025年8月20日(水)より全国へ出荷いたします。

開発の背景

茶碗むしの素の市場は伸長しておりますが、その中でも特に具材入りのレトルトタイプやフリーズドライタイプの商材が牽引しています。しかしながら、大きくカットされた椎茸やぎんなん入りの茶碗むしの素は市場にありません。
家庭で本格的な茶碗むしを作りたいというニーズに応えるため、かに料理専門店「甲羅本店」監修の下、本ズワイガニ、ぎんなん、しいたけの3種の具材入りの茶碗むしの素を発売することで、茶碗むしの素の市場活性化を狙います。

商品特徴

• かに料理専門店「甲羅本店」を運営する株式会社甲羅の監修商品です。
• 本ズワイガニ、ぎんなん、しいたけの3種の具材入りで、食べ応えのある茶碗むしをご家庭で簡単に楽しめます。
• 蒸し器調理だけでなく、レンジ調理も可能で、トライアルユーザー向けにも適している茶碗むしの素です。(2人前)

商品概要