魚介の旨みが凝縮！
「麺家いろは」は、富山のご当地ラーメン「富山ブラック」の人気店。魚介の旨みが凝縮されたブラックスープを、鍋で再現しました。
〆は残ったスープで「ラーメン」がおすすめです。
| 分量 | 調理時間 |
|---|---|
| 4人分 | 25分 |
Point!
お好みできのこや油揚げを加えても◎
材料分量の早見表
| 豚肉(バラ、スライス) | 200g | |
| キャベツ | 1/4玉 | |
| もやし | 1袋 | |
| 長ねぎ | 2本 | |
| にんじん | 1/4本 | |
| ストレート麺家いろは監修 富山ブラック鍋スープ 720g | 1袋 |
作り方
具材を食べやすい大きさに切る。
鍋スープをよく振って鍋に入れて熱し、沸騰させる。
火の通りにくい具材から入れ、全体に火が通るまで煮る。
