荻野屋鶏ごぼうめしの素具材の調味液をアレンジ！簡単ふわふわ卵とじ

鶏の旨みたっぷり

捨ててしまう調味液を使ったアレンジレシピです。玉ねぎの他、水菜や油揚げなどの具材でも美味しく作れます。


分量	調理時間
2人分	10分

玉ねぎを薄切りにする。卵を溶く。

小さめの鍋またはフライパンに、玉ねぎ、調味液を入れて煮る。

玉ねぎに火が通ったら卵を加え、ふたをして2分ほど煮る。

峠の釜めしの荻野屋監修のもと、鶏ごぼうおにぎりを釜めしにしました