具材たっぷり満足
「たまりでつくったあまくちだし醤油」だけで味が決まる！香ばしく仕上げた焼きうどん。シンプルながら深い旨みが広がり、手軽に作れる満足感たっぷりの一皿です。
| 分量 | 調理時間 |
|---|---|
| 2人分 | 15分 |
材料分量の早見表
| 豚肉(薄切り) | 100g | |
| キャベツ | 2枚 | |
| 玉ねぎ | 1/4個 | |
| にんじん | 1/4本 | |
| ピーマン | 2個 | |
| うどん(ゆで) | 2玉 | |
| たまりでつくったあまくちだし醤油 200ml | 大さじ4 | |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
肉は一口大、キャベツはザク切り、玉ねぎは5mm厚、にんじんは短冊切り、ピーマンは細切りにする。
フライパンに油を熱して豚肉を炒め、野菜を入れてしんなりするまで炒める。
うどんを加えて炒め、たまりでつくったあまくちだし醤油で味付けし、軽く炒める。
