「塩糀」シリーズから“ピリ辛味”登場！『旨辛塩糀』新発売

イチビキ株式会社(本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：中村光一郎)は、好評発売中の「塩糀」シリーズから、ピリ辛味に仕上げた『旨辛塩糀』を新発売し、2022年8月19日(金)より全国へ出荷いたします。

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開発の背景

塩糀市場は、健康志向の高まり、内食機会増加等の影響により、緩やかに増加傾向となっています。また「発酵」や「糀」は健康ニーズの高まりから注目を集めています。自社調査によると、塩糀を使用している人の半数以上が、塩糀に別の調味料を混ぜて使っていることがわかりました。 今回、塩糀に自社特製のコチュジャン、豆板醤を混ぜ合わせた、辛くて旨い塩糀を発売することで、家庭でのメニューの広がりを提案するとともに、塩糀のさらなる需要拡大を目指します。

商品特徴

• 自社特製のコチュジャンと豆板醤を加えた、辛くて旨い塩糀です。
• 韓国産トウガラシを使用し、鮮やかな赤色でコクのある辛さに仕上げました。
• 肉、魚、野菜の旨みを引き出し、素材を柔らかく仕上げます。
• 「豚ロースのピリ辛漬け焼き」「マグロユッケ」「ヤンニョムチキン」がおすすめです。

商品概要

商品名	旨辛塩糀
内容量	300g
標準小売価格	340円(税別)
賞味期間	240日
発売日	2022年8月19日(金)

万能調味料 塩糀シリーズのご紹介