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新商品情報2025.01.27 | 発売:2024.2.20

外食チェーン「赤から」監修の新商品 豆腐とミンチ肉入りで袋ごと電子レンジで温めるだけですぐに食べられる《赤から麻婆豆腐》新発売

イチビキ株式会社(本社:愛知県名古屋市、代表取締役社長:中村 光一郎)は、袋ごと電子レンジで温めるだけですぐに食べられる《赤から麻婆豆腐》を新発売し、2025年2月20日(木)より全国へ出荷いたします。

開発の背景

中食のうち袋物惣菜市場はコロナ禍の影響もあり2021年が最大ではあるものの、CVS業態を除くと2022年以降も横ばい傾向にあり一定の需要があります。
また麻婆豆腐(麻婆豆腐の素含む)市場においては、主力メーカーが辛さのラインナップを拡充する市場となっておりますが、直近では「レンチン即食タイプ」が発売され、その市場の拡大が見込まれます。
全国展開している外食チェーン「赤から」監修の下、レンチン即食タイプの《赤から麻婆豆腐》を新発売することで、麻婆豆腐の市場活性化をねらいます。

商品特徴

  • 赤かららしいコクのある旨みとクセになる辛さのバランスはそのままに、食欲をそそる花椒の香りを効かせた麻婆豆腐です。
  • 具材は豆腐、ミンチ肉(鶏肉、植物性大豆たんぱくのミックス)入り。
  • 袋ごと電子レンジで温めるだけで手軽に食べられるレンジ対応商品です。
  • パックごはんにそのままかけて麻婆豆腐丼としても楽しめます。
  • 常温保存可能で、温めずにそのままでも食べられるので買い置きや防災時に便利です。

商品概要

商品名 赤から麻婆豆腐
内容量 155g
希望小売価格 335円(税別)
賞味期間 270日
発売日 2025年2月20日(木)
おいしさスマイル イチビキ
 

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