覚王山吉芋共同開発！大学いも

フライパンでOK♪

名古屋を代表する芋菓子専門店・覚王山吉芋監修のたれで、おいしい大学いもが作れます。

【覚王山吉芋おすすめの作り方】
さつまいもを切ったあと、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(500～600W)で5分加熱してから揚げると、しっとり食感に仕上がります。

※カロリーと塩分は1人分の数値
分量	調理時間	カロリー	塩分
2人分	15分	260kcal	0.1g

さつまいもを皮付きのまま一口大の乱切りにする。

フライパンに油を2cmほど熱し、さつまいもがきつね色になるまでじっくりと揚げ、油をきる。

さつまいもが温かいうちに、たれと黒ごまをからめる。

名古屋市千種区覚王山で人気のさつま芋菓子専門店「覚王山吉芋」と共同開発しました。