2018年1月24日放送NHK「ガッテン！」で”東海の赤みそ”として豆みそが取り上げられました

2018年1月24日放送　NHK「ガッテン！」「アナタの知らない万能調味料！“赤みそ”真の実力」の中で、大豆の旨みたっぷりの東海の赤みそ(豆みそ)が、コクをアップさせる万能調味料として紹介されています。日本最大手の豆みそメーカーとして、イチビキも取材に協力しました。

●「ガッテン！」公式サイト：　http://www9.nhk.or.jp/gatten/articles/20180124/index.html

●豆みその豆知識とちょい足しレシピ(イチビキサイト内)：　https://www.ichibiki.co.jp/eat/miso.php