子どもにも大人気！石狩汁風鮭のおかずみそ汁

鮭をおいしく！

鮭、じゃがいも、玉ねぎなど甘みのある具材を使った、野菜嫌いの子どもにも好評のレシピです。具材たっぷりでおかずになる、大満足の一杯です。


分量	調理時間
4人分	25分

鮭、じゃがいもは小さめの一口大に切る。大根、にんじんはいちょう切り、玉ねぎはくし切りにする。こんにゃくは5mmの厚さで食べやすい大きさに切る。

鍋にじゃがいも、大根、にんじん、玉ねぎ、こんにゃく、Aを入れ、フタをして加熱する。

沸騰したら弱火にして、全体に火が通るまで10分ほど煮る。

みそを溶かし、鮭を入れて、沸騰させないように弱火で5分ほど煮る。

米みそに豆みそを合わせ、焼津産鰹節・北海道産昆布・瀬戸内産いりこを使用しただし入り合わせみそ(調合味噌・ミックス味噌)です。