材料分量の早見表
| 豚肉(薄切り) | 200g | |
| A | 乳酸菌の恵み 糀あまざけ 1人前×4袋入 | 1本(55g) |
| A | しょうゆ | 大さじ2 |
| A | しょうが(すりおろし) | 適量 |
| 玉ねぎ | 1/2個 | |
| ごま油(炒め用) | 小さじ2 | |
| ごま油(仕上げ用) | 小さじ1 |
作り方
保存袋にAと豚肉を入れ、よく揉み込み、冷蔵庫で30分ほど漬け込む。
玉ねぎを薄切りにする。
フライパンにごま油(小さじ2)を熱し、玉ねぎを炒める。油がなじんだら豚肉を加えて炒め合わせる。
火が通ったら、仕上げにごま油(小さじ1)を回しかける。
