透明醤油で料理がきれいに
本醸造透明醤油は、本醸造醤油の美味しさそのままに、特殊製法で透明に仕上げています。透き通った醤油なので、加熱しても焦げにくく、色よく調理できます。
| 分量 | 調理時間 |
|---|---|
| 2人分 | 20分 |
材料分量の早見表
| 鶏肉(モモ) | 250g | |
| A | 本醸造透明醤油 150ml | 大さじ1と1/2 |
| A | しょうが(すりおろし) | 大さじ1/2 |
| 片栗粉 | 適量 | |
| 油 | 適量 |
作り方
鶏肉を一口大に切る。
ポリ袋にAと(1)を入れてもみ込み、10分おく。
ポリ袋から鶏肉を取り出し、片栗粉をまんべんなくまぶす。
油を熱し、火が通るまで揚げる。
