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赤から”台湾”まぜめん

赤からまぜめんの素を
名古屋名物『台湾まぜそば』風にアレンジ!

辛みたれを加えれば、お好みの辛さが楽しめます。

分量 1人分
調理時間 15分
カロリー 474kcal(1人分)
塩分 3.7g(1人分)

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赤からまぜめんの素
赤からまぜめんの素

材料

冷凍うどん 1玉
合挽き肉 50g
卵黄 1個
まぜめんの素 1袋
辛みたれ(添付) お好みの量
刻みのり(添付) 1袋

作り方

  1. 冷凍うどんを解凍し、流水でしめる。
  2. 合挽き肉をしっかりと炒め、火を止めてからまぜめんの素と辛みたれを入れてよくからめる。
  3. ゆでたうどんの上に、(2)、卵黄、刻みのりを盛り付ける。
  4. お好みで辛みたれを加える。

料理の基本

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