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材料分量の早見表

スパゲッティ(乾) 200g
合い挽き肉 150g
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/3本
セロリ 1/8本
A カットトマト(缶または紙パック) 195g
A 赤ワイン 15ml
A 少々
A こしょう 少々
A 大さじ1
A 名古屋八丁赤だし 500g 小さじ1

作り方

玉ねぎ、にんじん、セロリをみじん切りにする。
熱したフライパンに油を入れ、挽き肉を炒める。
塩、こしょうをし、赤ワインを加え、水分がなくなるまで炒めたら、別の皿に取り出す。
1の具材を炒め、野菜がしんなりしてきたら3とカットトマト、みそを加え、弱火で5分煮込む。
スパゲッティをゆでる。
スパゲッティと(4)をからめる。

このレシピに使用した商品

名古屋八丁赤だし 500g

すっきりした豆みそに濃厚な八丁みそをブレンドしたコクのある味わいです。

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このレシピのキーワード

おいしさスマイル イチビキ
 

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