材料分量の早見表
| きゅうり | 1/2本 | |
| ハム | 1枚 | |
| 白すりごま | 大さじ1 | |
| 砂糖 | 小さじ1/2 | |
| 減塩国産しょうゆ 750ml | 小さじ1 | |
| 塩(きゅうり用) | 一つまみ |
作り方
きゅうりとハムを千切りにする(約5mm幅)
きゅうりに塩を一つまみふっておく。
器にすりごまと砂糖としょうゆを混ぜておく。
(2)のきゅうりの水気をしぼり、(3)に入れよく和えたらできあがり。
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