材料分量の早見表
| スパゲッティ(乾) | 200g | |
| オリーブオイル | 大さじ2 | |
| 鮭 | 1切れ | |
| おろしにんにく | 4g | |
| しめじ | 1袋 | |
| まいたけ | 1袋 | |
| バター | 15g | |
| 塩・こしょう | 適量 | |
| A | 国産生しょうゆ 450ml | 大さじ2 |
| A | レモン果汁 | 大さじ1 |
作り方
鍋でパスタをゆでる。
フライパンにオリーブオイルを入れ、鮭を焼く。
鮭に火が通ったら骨を取って軽くほぐし、にんにく、しめじ、まいたけを加えて炒める。
Aを加えてひと混ぜしたら、ゆでたパスタと、ゆで汁大さじ1、バターを加えてよくからめ、塩・こしょうで味を調える。
