悪魔的な美味しさ
厳選国産生赤だしを使った肉みそは、コク深い味わい。里芋、青菜、豆腐、白いご飯などにのせるだけでごちそうに！作り置きにもおすすめですよ。
| 分量 | 調理時間 |
|---|---|
| 4人分 | 20分 |
材料分量の早見表
| 豚挽き肉 | 200g | |
| 玉ねぎ | 1/4個 | |
| しょうが | 1片 | |
| にんにく | 1/2片 | |
| A | 厳選国産生赤だし 400g | 大さじ6 (108g) |
| A | 砂糖 | 大さじ1 |
| A | 酒 | 大さじ2 |
| 水 | 100ml | |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
ボウルにAを入れてねり混ぜる。
玉ねぎ、しょうが、にんにくをみじん切りにする。
フライパンに油を熱し、(2)を入れて香りを出す。豚挽き肉を加え、色が変わるまで炒める。
Aと水を加え、弱めの中火で5分を目安に、汁気がなくなるまで煮る。
