トースターで簡単
夏の暑い時期に火を使わず、トースターで作れるおかずレシピです。食材は、旬の夏野菜「なす」だけ。赤味噌のコクと旨みを主役にした味噌ダレは、ジューシーななすやご飯とも相性抜群です。
| 分量 | 調理時間 |
|---|---|
| 3人分 | 15分 |
Point!
加熱時間はご家庭のオーブントースターに合わせて調整してください。
材料分量の早見表
| なす | 3本(300g) | |
| 厳選国産生赤だし 400g | 小さじ2 | |
| はちみつ | 小さじ2 | |
| にんにく(すりおろし) | 小さじ1/2 | |
| 油 | 大さじ1 | |
| 糸唐辛子 | 少々 |
作り方
なすは縦半分に切り、格子状に切り込みを入れる。
厳選国産生赤だし、はちみつ、にんにくを混ぜ合わせる。
なすに油を塗り、オーブントースターで7分焼く。
一度取り出して(2)を塗り、追加で3分焼く。
器に盛りつけ、糸唐辛子をのせる。
