中東の家庭料理 フムス (ひよこ豆のペースト)
栄養満点!
中東の定番料理「フムス」はひよこ豆をすり潰し、練りごま、オリーブオイルなどを混ぜたペーストです。
栄養価が高くローカロリーなので、美容や健康に気を使う海外セレブからも注目されています。
栄養価が高くローカロリーなので、美容や健康に気を使う海外セレブからも注目されています。
| 分量 | 調理時間 |
|---|---|
| 4人分 | 15分 |
Point!
お好みでオリーブオイルの量を調節してください。
作り方
材料を全てフードプロセッサーにいれて、ペースト状になるまで攪拌する。
クラッカー、パンにつけたり、野菜のディップソース、肉料理のソースとしてお召し上がりください。




