おつまみにぴったり！
赤から万能たれで長芋にしっかりと味付けして、おかずにもおつまみにもなる万能な一品に。チーズは赤から万能たれと相性抜群。香ばしい香りが食欲をそそります。
| 分量 | 調理時間 |
|---|---|
| 2人分 | 20分 |
作り方
長芋は皮をむいてすりおろし、Aを加えてよく混ぜる。
フライパンに油を熱し、(1)を入れ、丸く形を整えて、弱めの中火でじっくりと焼く。
生地が固まってきたらひっくり返す。(フライパンより一回り小さい皿を生地に被せ、フライパンごとひっくり返し、滑り込ませるようにして戻しても良い。)
両面に焼き色がつくまで焼く。
皿に盛りつけ、刻みねぎと刻みのりをのせる。
