みそのコクがポイント
甘みのきいた献立いろいろみそと、にんにくの風味がやみつきになる、ボリューム満点のスペアリブ。献立いろいろみそを絡めるだけで味が決まるので、手間なく簡単に作れます。食べ盛りのお子さんにもおすすめの1品です。
| 分量 | 調理時間 |
|---|---|
| 4人分 | 20分 |
材料分量の早見表
| スペアリブ | 600g | |
| にんにく | 1片 | |
| 献立いろいろみそ 400g | 大さじ5 | |
| 塩 | 小さじ1/2 | |
| 黒こしょう(粗挽き) | 適量 | |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
にんにくをすりおろす。
スペアリブの両面に、塩、黒こしょう、にんにくをなじませる。
フライパンに油を熱し、(2)を並べ、弱めの中火で両面に焼き色がつくまでじっくりと焼く。
火が通ったら、油を軽く拭き取り、献立いろいろみそを絡めさっと炒める。
