みそを加えた濃厚ソースがうまい！
献立いろいろみそでつくる全国ご当地メニュー
デミカツ丼は、豚カツに熱々のデミグラスソースをかけた岡山県の郷土料理。献立みそを使ったアレンジをご紹介します。
| 分量 | 調理時間 |
|---|---|
| 2人分 | 10分 |
材料分量の早見表
| 豚カツ | 2枚 | |
| キャベツ | 1枚 | |
| ご飯 | 丼2杯分(500g) | |
| A | 献立いろいろみそ 400g | 大さじ5 |
| A | デミグラスソース(市販) | 160g |
| A | 水 | 60ml |
作り方
キャベツはざく切りにする。豚カツは食べやすい幅に切る。
フライパンを熱し、Aを入れよく混ぜ、ひと煮立ちさせる。
丼にご飯を盛り、キャベツ、豚カツをのせて(2)をかける。
