レンチン肉みそで夏野菜をおいしく！
レンジだけで作れる暑い日に嬉しい一品。余った肉みそは、焼きナス、生のピーマンにのせたり、白いご飯や豆腐とあわせるのもオススメです。
| 分量 | 調理時間 |
|---|---|
| 2人分 | 10分 |
Point!
加熱時間はご家庭の電子レンジに合わせて調整してください。
材料分量の早見表
| きゅうり | 1本 | |
| A | 豚挽き肉 | 200g |
| A | にんにく(すりおろし) | 小さじ1 |
| A | しょうが(すりおろし) | 小さじ1 |
| A | 献立いろいろみそ 400g | 大さじ4 |
作り方
耐熱容器にAを入れて混ぜ合わせる。
ラップをかけて、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
一度取り出し、挽き肉をほぐすようにしながらしっかりと混ぜる。
ラップをかけなおし、電子レンジ(600W)でさらに1分加熱する。
きゅうりを乱切りにして、肉みそを添える。
