サクサク食感がくせになる！
野菜嫌いなお子さんでもついつい手が伸びる一品。おつまみにも最高！きのこの旨みとだしの旨みの相乗効果を楽しめます。
| 分量 | 調理時間 |
|---|---|
| 3人分 | 15分 |
材料分量の早見表
| えのき | 1株 | |
| A | 献立いろいろつゆ 500ml | 大さじ1 |
| A | にんにく(すりおろし) | 小さじ1 |
| A | しょうが(すりおろし) | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ2 | |
| 油 | 適量 |
作り方
えのきは石づきを切り落とし、手で粗くほぐす。
(1)とAをポリ袋に入れてもみ、なじませる。
(2)に片栗粉をまぶし、きつね色になるまで油で揚げる。
