お子さんに大人気！
サクサク食感とコーンの甘さがポイントのかき揚げです。下処理済のスイートコーンで手軽に作れます。
小麦粉と水を混ぜすぎないようにすると、サックリ仕上がります。お好みで塩やこしょうをかけたり、ソースをつけても◎
小麦粉と水を混ぜすぎないようにすると、サックリ仕上がります。お好みで塩やこしょうをかけたり、ソースをつけても◎
| 分量 | 調理時間 |
|---|---|
| 1人分 | 18分 |
材料分量の早見表
| 北海道スイートコーン | 1袋 | |
| 小麦粉(薄力粉) | 大さじ2と1/2 | |
| 水 | 大さじ2と1/2 | |
| 油 | 適量 |
作り方
ボウルに小麦粉(薄力粉)、水を入れ、ダマが少し残るまで、ざっくりと混ぜる。
水気を切ったスイートコーンを加え、ざっくりと混ぜる。
フライパンに油を1cm程度入れて中火で熱し、(2)をスプーンで一口大に取り、丸く形を整えて落とし、サクッとするまで揚げる。
