マヨネーズ不使用
マヨネーズを使わず、ヨーグルトと塩糀で作るヘルシーなコールスローです。塩糀の塩気と甘みがヨーグルトの酸味を抑え、ハムやコーンを加えることで、お子さんでも食べやすくなります♪材料の切り方は、細かめの角切りにしても◎幼児食にもおすすめです。
| 分量 | 調理時間 |
|---|---|
| 4人分 | 15分 |
Point!
加熱時間はご家庭の電子レンジに合わせて調整してください。
材料分量の早見表
| キャベツ | 1/4個(200g) | |
| にんじん | 1/2本(80g) | |
| 北海道スイートコーン | 1袋(55g) | |
| ハム | 4枚 | |
| A | 塩糀 270g | 小さじ1 |
| A | プレーンヨーグルト | 大さじ5 |
作り方
キャベツ、にんじん、ハムは細切りにする。
耐熱ボウルにキャベツとにんじんを入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
(2)の粗熱が取れたら、野菜をぎゅっと絞るようにして水気を切る。
ボウルにAを入れて混ぜ、(3)、ハム、水気を切ったコーンを加えて和える。
