ピリ辛ホクホク
赤から焼のたれは、優しい甘みのあるじゃがいもと相性抜群。赤から焼のたれでしっかりと味付けをしたそぼろ餡をじゃがいもにまとわせると、ご飯のお供にぴったりの1品に！
| 分量 | 調理時間 |
|---|---|
| 2人分 | 15分 |
Point!
水溶き片栗粉は片栗粉小さじ1に対して水小さじ2(分量外)で作ってください。加熱時間はご家庭の電子レンジに合わせて調整してください。
作り方
じゃがいもはよく洗い、濡らしたキッチンペーパーの上からラップで包む。耐熱皿に入れ電子レンジ(600W)で8分加熱する。粗熱が取れたら一口大に切る。
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。肉の色が変わってきたら、(1)を加えてさっと炒める。
(2)に赤から焼のたれと水を加え、一煮立ちしたら水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。
皿に盛りつけたら刻みねぎをのせる。
