なめこのみそ汁
みそが溶けにくいなめこのみそ汁も、すぐとけるみそなら手軽に作れます。
なめこのおいしさと、みそ汁のコク・旨みたっぷりのおみそ汁です。
| 分量 | 調理時間 | カロリー | 塩分 |
|---|---|---|---|
| 2人分 | 8分 | 69kcal | 1.1g |
材料分量の早見表
| なめこ | 1袋 | |
| 豆腐 | 1/4丁 | |
| ねぎ | 1/4本 | |
| 水 | 300ml | |
| すぐとけるみそ 赤だし 500g | 大さじ2 |
作り方
豆腐はさいの目切り、ねぎは斜め薄切りにする。なめこは石づきを切り落として、軽く水洗いする。
鍋に水を入れて熱し、沸騰したらなめこと豆腐を入れてひと煮立ちさせる。
ねぎを加えて、1～2分煮て、すぐとけるみそ赤だしを溶かす。
