Point!
かぼちゃに硬い部分がある場合は、軽く混ぜてから、さらに1～2分加熱してください。加熱時間はご家庭の電子レンジに合わせて調整してください。
材料分量の早見表
| かぼちゃ | 1/4個(300g) | |
| 塩えんどう | 1袋 | |
| ゆで玉子 | 4個 | |
| プロセスチーズ | 4個(80g) | |
| A | 塩・こしょう | ひとつまみ |
| A | 砂糖 | 大さじ1 |
| B | マヨネーズ | 大さじ6 |
| B | レモン汁 | 大さじ2 |
| B | 牛乳 | 大さじ2 |
作り方
かぼちゃは2cm角に切り、軽くぬらして耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(500W)で4～5分加熱する。
かぼちゃ全体に火が通ったら、熱いうちにAを入れ、軽くつぶしながら混ぜる。
(2)の粗熱が取れたらゆで玉子とBを加え、ゆで玉子を大きめに潰しながら混ぜる。
チーズを食べやすい大きさにちぎって加え、塩えんどうも合わせて混ぜる。
