献立みそで!みそ焼きとり(焼き鳥・焼き鶏)丼
材料分量の早見表
鶏肉(モモ) | 300g | |
温泉玉子 | 2個 | |
長ねぎ | 1本 | |
ご飯 | 丼2杯(500g) | |
油 | 大さじ1 | |
塩こしょう | 適量 | |
献立いろいろみそ 400g | 大さじ3 |
作り方
鶏肉を一口大に切り、塩こしょうを振る。ねぎを3cm幅に切る。
フライパンに油を熱し、鶏肉の皮を下にして焼き、ねぎも加えて炒める。
全体に火が通ったら、余分な油を拭き、献立みそを入れて炒め合わせる。
丼にご飯を盛り、(3)と温泉玉子をのせる。