材料分量の早見表
| 牛肉(薄切り) | 200g | |
| にんじん | 1/2本 | |
| 玉ねぎ | 1個 | |
| ニラ | 1/2束 | |
| A | 献立いろいろみそ 400g | 大さじ4 |
| A | にんにく(すりおろし) | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| 白いりごま | 適量 |
作り方
牛肉を食べやすい大きさに切る。
ポリ袋に牛肉とAを入れてよく揉み込み、10分以上置く。
にんじんは短冊切り、玉ねぎはくし切り、ニラは食べやすい長さに切る。
フライパンにごま油を熱し、にんじんと玉ねぎを炒め、油がなじんだら牛肉を加えて、全体に火が通るまで炒める。
ニラを加えてさっと炒め合わせ、火を止めてごまをかける。
