甘みとコクで豆腐がごちそうに！
甘みとコクを感じる献立いろいろみそを豆腐に絡めて、食べ応えのあるおかずに。甘いみそ味なのでお子様にも◎
ヘルシーで家計にも優しいのもポイント！
| 分量 | 調理時間 |
|---|---|
| 2人分 | 20分 |
Point!
豆腐の水切りは電子レンジで手軽にできます！加熱時間はご家庭の電子レンジに合わせて調整してください。
材料分量の早見表
| 木綿豆腐 | 1丁(300～350g) | |
| 献立いろいろみそ 400g | 大さじ2 | |
| 片栗粉 | 大さじ2 | |
| 油 | 大さじ1 | |
| 刻みねぎ | 適量 |
作り方
木綿豆腐はキッチンペーパーで2重に包み耐熱容器にのせる。電子レンジ(600W)でラップをせずに2分30秒加熱する。
(1)の粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切って全体に片栗粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、(2)を入れ両面に焼き色がつくまで中火で焼く。
献立いろいろみそと水 大さじ1(分量外)を混ぜ合わせ、(3)に絡める。
器に盛りつけ、刻みねぎをトッピングする。
