豆腐となめこの赤だし

Name: 豆腐となめこの赤だし
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 4
Ingredients: なめこ 80g; 豆腐 1/3丁; 刻みねぎ 適量; だし汁 600ml; 無添加八丁味噌 400g 40g

なめこにはコク深い赤だしがよく合います。

※カロリーと塩分は1人分の数値
分量	調理時間	カロリー	塩分
4人分	8分	47kcal	1.2g

材料分量の早見表

鍋にだし汁となめこを入れて熱し、沸騰したら火を弱め、豆みそを溶かし入れる。

1cm角に切った豆腐を加え、一煮立ちさせる。

器に盛り、刻みねぎを添える。

地理的表示保護制度(GI)規格を満たした、無添加の八丁味噌です。