ちょっと贅沢！スペイン料理
炊飯器でできるパエリアは、ひと手間プラスすることでおもてなしにもぴったりな1品に。
| 分量 | 調理時間 |
|---|---|
| 4人分 | 25分 |
Point!
パエリアの上にチーズを乗せたら弱火で5分加熱し、チーズを内側までトロッと仕上げます。
材料分量の早見表
| ウインナーソーセージ | 60g | |
| カマンベールチーズ | 1個 | |
| パエリアの素 | 1袋 | |
| スイートコーン | 1袋 | |
| イタリアンパセリ | 適量 | |
| ブラックペッパー | 適量 | |
| 米 | 2合(300g) | |
| 水 | 300ml |
作り方
米を研ぎ、ザルにあげて水気をきる。
ウインナーは斜め薄切りにする。スイートコーンは水気を切る。
フライパンに(2)を入れて、焼き色がつくまで炒める。
炊飯器に米、「パエリアの素」の具材(液ごと)、ソース、水を入れて軽く混ぜ、(3)の具材をのせて炊飯する。
フライパンでカマンベールチーズを入れて弱めの中火で焼き、両面に焼き色が付いたら一旦取り出す。
パエリアが炊けたらよく混ぜ、フライパンに移して、(5)をのせ、フタをして弱火で5分加熱する。
荒く刻んだイタリアンパセリとブラックペッパーを散らす。
