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スマイルレシピ

旨辛塩糀で！レンジで簡単！ピリ辛スープ

    スピード朝ごはんにも◎

    コチュジャン豆板醤入りの旨辛塩糀を使って、電子レンジで調理できるピリ辛スープです。
    分量調理時間
    1人分5分

    Point!

    加熱時間はご家庭の電子レンジに合わせて調整してください。

    材料分量の早見表

    しめじ 1/4パック
    えのき 1/4袋
    もやし 1/8袋
    A 旨辛塩糀 300g 大さじ1
    A 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
    A 水 200ml

    作り方

    しめじ、えのきは石づきを取り除き、手でほぐす。
    耐熱容器に(1)、もやし、Aを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。

    このレシピに使用した商品

    旨辛塩糀 300g

    コチュジャンと豆板醤を加えた、辛くて旨い塩糀です。塩糀(塩麹・しおこうじ)は米と米糀に食塩を加えて発酵・熟成させた、万能調味料です。

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